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第二百四十四章 吃货乐安公主 (5 / 14)

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        很快,一团面就变成了一根根的面条。

        “哇!好神奇啊!”

        乐安公主眼睛一亮,拍手叫好。

        “店家,这是什么面?怎么是用手拉的?”乐安公主问道。

        “嘿嘿!这叫做兰州拉面,是大帅从河西走廊学来,教给我们做的。这位公子要不要来一碗尝一尝?有大碗,有小碗。小碗三文钱,大碗五文钱。如果要加肉的话,钱另算,一两肉两文钱。”店家说道。

        这兰州拉面,自然是赵诚带来的。

        此时,还没有兰州拉面呢!

        关于兰州拉面,有史料记载的是始于清朝嘉庆年间,是马六七从河南省怀庆府清化人陈维精处学成带入兰州的。

        而且,在兰州也并没有什么兰州拉面,当地人都是叫牛肉面。

        经后人陈和声、马宝子等人以“一清(汤)、二白(萝卜)、三红(辣子)、四绿(香菜蒜苗)、五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。

        1999年,兰州牛肉面被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一,被誉为“中华第一面”。

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