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白锦儿伸手搬开笼屉,看了看空空如也的大锅,对着谢熊说道:
“生火,倒油。”
“还有,那边架个锅,烧水。”
谢熊乖乖地听白锦儿的吩咐把锅夹了起来,开始烧火,而白锦儿则找出了两个大盘子,在笼屉里挑拣着,把面粉过干或者过湿的都捡了出来,分别放在两个盘子里。
白锦儿发现,过干的一般都是蒸饼,而过湿的则大部分都是馅,反而包了肉的馒头虽然卖相也不怎么好看,但也达到了可以拿出去卖的程度。她分上拣完之后,手在锅之上试了试油温,点点头。
“大郎,水不要烧的太涨,”
白锦儿一边提醒着谢熊,一边从旁边拿起锅铲,在上面摆上了一个造型宛如炸开柿花的蒸饼,随即右手抄起大勺,舀了一勺滚烫的油,就往蒸饼上淋去。
“哧啦——”
滚油和面接触,发出激烈的声音。
“好了吗?水涨了吗?”
白锦儿控制着泼油的速度,同时问着身后的谢熊。
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