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        满京听到白老头对自己的批评，赶忙双手相叉低头，

        “你给着显贵达官做菜，已经多久的日子了？久到甚至是归乡，心里都还持着这样的想法。”

        “食材要最好的，器物要最好的，样样件件，都必须要最好的。寻常的刀见不得，寻常的肉用不得，寻常的菜品，便不能称之为佳肴。”

        “太自大了。”

        “你根本就忘了，一个厨子，一个庖厨，即能以龙肝凤髓作锦上之花，又能以青菜萝卜作雪中之碳。上到为圣人所烹调之国宴，下到为农夫所充饥之饼食，无论贵贱，皆不可照本宣科行将就腐。”

        “你忘了，民以食为天。而为民造什么样的天，都取决于我们每一次的落刀起刃。”

        “这次你是输了，彻彻底底的输了，输在你根本没有用心，你并不在乎食客喜欢什么样的味道，你只是做你觉得他们应该喜欢的味道。”

        “满京，”

        这还是白锦儿第一次听见白老头叫他的名字。

        “你可明白了？”

        满京低着的圆圆的头上满是汗水，脸部也被因羞愧而产生的红色布满。他紧了紧相叉的双手，忽然猛地低下了身子，朝着白老头拜了三拜。

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